テラスでガーデンカフェランチ

本日は五月晴れ、ガーデンの木々もすっかり葉が生い茂り

爽やかな気候の中、今日は久しぶりにガーデンカフェのテラスで食事をしました



愛犬とも一緒に食事ができるので、ワンちゃん連れのお客様も多数

私もローズと一緒にランチを楽しみました~

まずはサラダと自家製パン



スープは10種類の野菜を使った冷製スープ



パスタは牛肉のラグー

お味はミートソースパスタのような感じ♪



デザートは爽やかなシャーベットとゼリーのフルーツ添え

お気に入りのマイセンのティーカップで出してくれました



見た目も味も大満足♪　

これからの時期はバラを目当てに沢山のお客様が訪れて頂ければ嬉しいです

ガーデンカフェも春の装い♪

今日は久しぶりにガーデンカフェにてランチです

何時も季節感のあるメニューを提供していてくれるシェフ

今日は何かなと？？　期待を膨らませて行きました



「菜の花とシイタケのクリームパスタ」

菜の花のほのかな苦みがクリームソースと相性抜群♪

食後はイチゴをふんだんに使ったデザート、お腹も心も満たされました



そしてテーブルの上には庭のお花をアレンジしたスイセンのアレンジメントが



斬新なスタイルで目を引きました〜!(^^)!

やはり、庭に咲いているお花を使うと季節感をダイレクトに感じられます

これから徐々に暖かくなり、桜や梅も咲き始めます

最高に輝く季節も後少し・・・・

カフェタイム

今日は久しぶりにスタッフ数名とカフェタイム

オンシーズンになるとなかなか一緒に食事もできないので

この時期ならではの楽しみの一つです



美味しい食事を頂きながら3月3日のリニューアルフェアについてのプチミーティング♪

リラックスした雰囲気の中で出るアイデアは中々ＧＯＯＤ

充実した午後のひと時を過ごしました

そして食後はフォンダンショコラと紅茶でまったりと女子トーク



今日から2月もスタートし、リニューアルまであと1ヶ月！

日々変化する会場をみながら、ワクワク、ドキドキの毎日です

会場の近況報告をしたいのですが、やはり完璧な状態で見て頂きたいので

もう少々お待ち下さい

素敵な空間を創り上げます

恒例のランチミーティング♪

昨日からガーデンカフェの営業が始まりました。

カフェの初日の営業はスタッフ全員でのランチミーティングが恒例




今年も全員で美味しいランチを頂く前に抱負を述べました(*^_^*)

まずは私からの一言コメントで始まり・・・・

スタッフ・・・

そして・・・・

やっとお食事スタートです♡



ランチの後は全員でパシャリ

プリムローズガーデンのスペシャルチーム

あらためて今年も頑張ります

ガーデンカフェにてランチです(*^_^*)

月曜日は少し時間があったので、久しぶりにガーデンカフェにてランチです

お陰様でガーデンカフェをオープンして早4年、来年は5年目を迎えます

四季折々の風景を楽しみながら食事ができる場所という事で、大勢のお客様にご利用頂いております

色々なメニュを取り揃えていますが、私は手軽に食べれるパスタランチをよく注文

写真は前菜のサラダと　手作りパン　そして季節のスープ



そしてテーブルの上には季節のお花の一輪挿しが

お花屋さんがガーデンから摘んで生けてくれています

これぞガーデンカフェならではのおもてなしです

そしてメインのパスタ



この日は私の為に野菜をたっぷりと使ってくれたよう

いつ行っても、心落ち着くガーデンカフェ

また、来月も行ってみよ

ガーデンカフェでランチミーティング

今日は試食も兼ねてガーデンカフェにてランチミーティング

プランナーのＵとＡの私の3人で午後の優雅なひと時を過ごしました〜

私は1500円のパスタランチを頂きました

まずは季節の野菜サラダと手作り玄米パン



グリーンピースの冷製ポタージュ


私の一押し、夏野菜のタリオリー二
お野菜もたっぷりとれるのですが
このタリオリーにと濃厚なトマトソースが絡みＧood!


デザートの盛り合わせとたっぷりとポットに入った紅茶
このティーカップはマイセンの波の戯れ
素敵なティーカップで飲むと紅茶も数段美味しく感じますね



ランチの後はお決まり、プリムローズガーデンを散策！

今はムクゲノお花が綺麗に咲いています



今年はお盆期間中（8月13日〜15日）もガーデンカフェは営業しております

普段はお仕事でお越し頂けない方、お盆で帰省されている方、この機会に是非お越し頂ければと思います。

本日はプランナーＵが新着情報にて2800円のスペシャルコースをご紹介させて頂いております。

是非ともそちらもチェックしてみてください

後、最近よく皆様に聞かれるのですが、ご要望があればビール、シャンパン、ワインなども取りそろえておきますよ
それでは、今後ともガーデンカフェを宜しくお願い致します！

ガーデンカフェランチ

今日も良いお天気　

ガーデンカフェも連日満席



この時期はお庭の散策もかねて大勢のお客様が来店されます

ほとんどの方がバラの開花を待って頂いているようです

お花の力はすごいです

バラの開花予想は来週以降となりますが、その他の草花は今まさに最盛期

ぜひ、ランチの後はお庭散策でカロリーを消化してください

東京ドームと同じ敷地面積ですので、隈なく歩くと結構良い運動です

さて、本題のカフェのランチですが今日食べたのがこちら！

白バイ貝とホタテのサラダ


グリーンピースの冷製ポタージュ


シェフのお勧めパスタ


私も食べ過ぎましたので、この後ガーデンで作業します

ガーデンカフェランチ

本日は久しぶりにガーデンカフェにてランチを頂きました

この時期は暖かいスープが前菜としてでてきます


フランスキノコのポタージュ　（キノコの香りがとても上品なお味でした）



シェフお勧めのワンプレート



まずは左のお料理から

スズキとホタテのポワレ　アンチョビとドライトマトのソース
スモークハム
カニとキャベツのタルト
フォアグラのポワレ
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフの計6品でした

どれもとても美味しかったですが、表面をこんがりと焼いた　フォアグラのポワレが一番美味しかったです

バルサミコソースとの相性も抜群でした

シェフの皆様♡♡　ごちそう様でした♪

また、春になるとガーデンカフェもフル稼働です

今年もたくさんの方に喜んで頂けるよう、新しいメニューも作りにも取り組んでいきたいと思います

ジアンの食器

本日も深々と雪が降っています。この調子だと少し積もるかもしれませんね

この冬の間は私たちにとってはウ​エディングシーズンが始まるまでの準備期間・・・

よりよい空間でおもてなしができるようゲストハウス、会場、カフェなどの模様替​えを行います。

今日はガーデンカフェ内に新しくカップボードを​設置しジアンの食器を飾りました



ガーデンカフェに飾る食器は​お花をモチーフにした食器です。

いろんな陶磁器のメーカーがあるのですが、なぜかこのブランドに心​惹かれます

ご親族様の待合室にも沢山のジアンコレクションがありますので、是非一度チェックしてみてください



見ているだけでハッピーな気持ちになる食器達です

ガーデンカフェのお勧めパスタ

皆様こんにちは、11月も折り返し地点になりこのあたりの紅葉の見頃も終了致しましたね。

11月よりガーデンカフェのメニューが新しくなり、早速カフェにて魚介のタリオリーニを試食してきました。



タリオリーニとは 卵入りの練り粉をのばして、幅1〜2mmに細長く切り分けた蕎麦状のパスタ。

もっちりとした食感のパスタに、濃厚な魚介のソースが絡みとても美味しい一皿でした。


そして、本日のパスタを作ってくれた、ガーデンカフェの国文太一を紹介！！



あくまでもスタッフの感想ですがね・・・似てますか？？？